番鴨體型前尖后窄，身體呈長(zhǎng)橢圓形，它的頭大，頸短，嘴巴不僅短而且很狹窄，它的嘴、爪發(fā)達(dá)，胸部寬闊豐滿，尾部瘦長(zhǎng)；家鴨的臀部比較肥大，喙基部和頭部肌肉兩側(cè)有紅色或黑色皮瘤，不生長(zhǎng)羽毛。

中國(guó)是一個(gè)養(yǎng)鴨大國(guó)，我們國(guó)家養(yǎng)殖的鴨子數(shù)量是世界的首位，這么悠久的養(yǎng)鴨歷史成為一代代積累的經(jīng)驗(yàn)，從而讓養(yǎng)殖戶越來(lái)越懂得怎么養(yǎng)鴨，在市場(chǎng)處于供應(yīng)不能滿足需求的狀態(tài)，養(yǎng)殖前景十分的光明。

鴨窩，可以在日照、排水、通風(fēng)都良好的地方，做一個(gè)合適大小的鴨窩來(lái)養(yǎng)鴨子，一般用塑料泡沫箱子，保暖非常好。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

養(yǎng)殖番鴨時(shí)要注意，雛鴨的體質(zhì)一般都比較弱，剛購(gòu)買回來(lái)的雛鴨需要進(jìn)行保溫飼養(yǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)中鴨舍的溫度要保持在28°C左右，同時(shí)室內(nèi)需要用日光燈加長(zhǎng)光照。等到雛鴨飼養(yǎng)1周后，這時(shí)鴨舍的溫度可以降低到25°C左右，飼養(yǎng)兩周后溫度可降低到22°C左右，往后可慢慢恢復(fù)到室內(nèi)正常的溫度。

也可以根據(jù)季節(jié)變化進(jìn)行調(diào)整，冬季低溫可以稍微密度加大一些，夏季高溫應(yīng)該再減少一些。

鴨苗在出炕后24-26小時(shí)喂食為宜，食料以蒸熟的大米飯為主，但須經(jīng)過(guò)漂洗后再喂。在孵出10天內(nèi)，要勤喂，開始每天喂七、八次，稍后再酌減到四、五次。飲水要清潔，夏天飲涼水，冬天飲溫水。平時(shí)喂食前需要先用溫開水、維生素、葡萄糖混合喂，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，再喂食食料，可提高成活率。

夏季要經(jīng)常把鴨苗趕到陰涼處歇息，預(yù)防中暑。鴨苗膽小，在鴨苗休息時(shí)，放鴨人不要大聲叫喊。夜間要點(diǎn)燈照明，以防老鼠和黃鼠狼為害。

雛鴨階段的自身機(jī)能還不健全，對(duì)外界疾病抵抗能力比較差，尤其是冬季呼吸道疾病容易發(fā)生，所以除做好封棟隔離的飼養(yǎng)方式外，盡量減少與外界的接觸。

同時(shí)在做好防疫外，要加大舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，減少灰塵，及時(shí)清理墊料和糞便，減少有害氣體排放。做好消毒工作，減少呼吸道疾病發(fā)生。